Numéros sur Persée
1998, Tome 86 N°4
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Avant-propos : Patrimoine vivant, montagne et biodiversité [Disponible sur Persée]
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Le génie des alpages. Paysage, vache, fromage en Abondance [Disponible sur Persée]
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Des vaches, des moutons et des poules ou de quelques usages contemporains du patrimoine vivant [Disponible sur Persée]
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Le reblochon de Savoie, ou comment mettre toute la montagne dans votre assiette [Disponible sur Persée]
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Une politique culturelle des produits locaux dans la région Rhône-Alpes [Disponible sur Persée]
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Transhumance et biodiversité : du passé au présent [Disponible sur Persée]
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Crop diversity in mountain areas and conservation strategy [Disponible sur Persée]
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Ethnobiodiversity and plant genetic resources in the Alp-Balkan-Carpath-Danube (ABCD) area [Disponible sur Persée]
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Notes de lecture
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Colloque à l'UNESCO : « Sites sacrés naturels » [Disponible sur Persée]
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Dominique Audrerie : La notion et la protection du patrimoine. [Disponible sur Persée]
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Gorges Cazes, Françoise Potier (eds) : Le tourisme et la ville : expériences européennes. [Disponible sur Persée]
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Alain Dubresson, Jean-Pierre Raison : L'Afrique subsaharienne. Une géographie du changement. [Disponible sur Persée]
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Résumés [Disponible sur Persée]
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Table des matières 1998 [Disponible sur Persée]